Горчивите кайсиеви ядки, подобно на горчивите бадеми са известни със съдържащия се в тях витамин В17 (амигдалин), за който се смята, че действа пагубно на раковите клетки, а в големи количества може да е отровен.
Ядките могат да се добавят към салати и закуски, като препоръчителната дневна доза е не повече от 10 ядки.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
| Енергийна стойност (Kcal) | 630 |
| Мазнини (g) | 54.0 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 4.0 |
| Въглехидрати (g) | 13.0 |
| от които захари (g) | 0.0 |
| Влакнини (g) | 8.0 |
| Белтъчини (g) | 19.0 |
| Сол (g) | 0.01 |
ПРОИЗХОД: България
Количество: 200 г