Булгурът се приготвя от попарена, изсушена и натрошена пшеница. Той е популярен в средиземноморската кухня и тази от Близкия изток. Вкусът му е деликатен и ненатрапчив.
Може да се консумира попарен в гореща вода за няколко часа, сварен или печен. Използва се за основа на салати, зеленчукови ястия и десерти.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
| Енергийна стойност (Kcal) | 340 |
| Мазнини (g) | 1.3 |
| от които наситени мастни киселини (g) | 0.2 |
| Въглехидрати (g) | 63.4 |
| от които захари (g) | 0.4 |
| Влакнини (g) | 12.5 |
| Белтъчини (g) | 12.3 |
| Сол (g) | 0.00 |
ПРОИЗХОД: Турция
Количество: 500 г