В миналото са я наричали „месото на бедните“. Има сладникав и едновременно с това пиперлив, приятен вкус. Може да се консумират от най-ранния стадий на покълване. Ако желаете, може да сварите кълновете за 5-6 мин.
Съдържа голямо количество протеини, фибри, витамини A, B, C и E, минерали (калций, желязо, ниацин, фосфор) и аминокиселини.
Количество: 100 грама
Стъпки за отглеждане на кълнове
Накисване: 8-12 часа в хладка питейна вода
Изплакване: 2-3 пъти на ден и изцеждане. Семената трябва да бъдат влажни, а не потопени във вода.
Готови за консумация 2-3 дни.
Начин на поклълване: конопена торбичка, буркан, уред за покълване.
